てんぷら鶴吉工場・倉庫・建築・土木スタッフの募集詳細

正社員

ひもの製造スタッフ

給与	月給 19万円	シフト	週5日 1日8時間以上
勤務地	熱海市	最寄駅

熱海の老舗ひもの店「釜鶴」でひもの造りの技術を学びませんか？
地元の魚を中心に年間60種類以上を加工しています。
伝統の技術を活かして新しい商品開発も行います。
「塩蔵」「乾燥」「燻製」を学ぶことができます。

全国での流通する干物はほぼ冷凍の材料を加工しています。
弊社では、地元の魚市場でせりを行い、鮮魚を仕入れ加工しています。
伝統的な製法であり、添加物をいっさい使いません。
製造から販売、飲食店までを一貫して行い。自社製造したひもののお客様の声を作り手にも届けます。

注目ポイント

一枚一枚丁寧に手開きし、素材のうまさを最大限に引き出す塩梅。
創業160年以上の老舗の技を今に伝える
毎朝のセリでしっかりと目利きした魚を仕入れる。
旬を大切にし、漁業者への貢献も行っています。

お仕事情報

お仕事内容

ひもの製造
「選別」「開き」「洗い」「塩漬け」「塩水落とし」「乾燥」「取り込み」「納品」が加工の工程となります。
全社でISOを所得しているので、記録を残し技術を伝えます。

給与

月給 19万円

◆昇給あり

仕入れ手当、技能手当別途あり

◆支払い方法：月1回

◆交通費:全額支給

所在地

静岡県熱海市銀座町11-6

勤務期間

長期（3ヶ月以上）

シフト・勤務時間

週5日、 1日8時間以上
朝～昼

6:00-15：00（1時間休憩）

勤務できる曜日

月、火、木、金、土

応募資格

未経験者でも技術を身に着けたい方

特徴・メリット

待遇・福利厚生

応募方法

エントリーフォーム入力後面接

応募後のプロセス

雇用通知書と入社書類を整えて勤務開始となります

応募先電話番号

0557-81-2172